MONTANARA______4,00€
POMODORO, GRANA, BASILICO, OLIO E.V.O
PARTENOPEA______4,50€
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO, OLIO E.V.O
MORTAZZA______5,00€
MORTADELLA, RICOTTA DI BUFALA, GRANELLA DI PISTACCHIO
CONTINENTALE______5,00€
PROSCIUTTO CRUDO LOCALE, STRACCIATELLA, GRANELLA DI PISTACCHIO, OLIO E.V.O
LA DAUNIA______5,00€
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CIME DI RAPA RIPASSATE IN PADELLA, SALSICCIA FRESCA, OLIO E.V.O
L'OLIMPIA______6,00€
STRACCIATELLA, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA, FUNGHI PORCINI TRIFOLATI IN PADELLA, PANURA DI PANE, OLIO E.V.O
APULIA______6,00€
CREMA DI CIME DI RAPA, STRACCIATELLA, SALAMINO DOLCE LOCALE, MANDORLE TOSTATE, OLIO E.V.O
CARBONARA 2.0______6,00€
CREMA DI PECORINO ROMANO, GUANCIALE CROCCANTE, UOVO MARINATO, PEPE TOSTATO, OLIO E.V.O
COPERTO___2,00€ - IMPASTI ALTERNATIVI___3,00€
IMPASTO SENZA GLUTINE___3,00€
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Il prezzo per le aggiunte degli ingredienti varia in base al prodotto scelto. In caso di allergie o intolleranze alimentari, chiedere informazioni al nostro personale